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Bonjour à tous,Florent, qui vous a accueilli jeudi dernier lors d'un Apéro du Bistrot consacré au Repair Café nous en a gentillement fait un compte rendu. Idéal pour ceux qui n 'ont pas eu le temps de s'arrêter boire un coup et discuter: "Bonjour !Merci à tous ceux qui sont venus voir les bénévoles du Repair Café ce jeudi. Pour ceux qui n'étaient pas là, voici un petit résumé : Un Repair Café est un atelier de réparation participatif, au cours duquel…

Une dizaine de familles du Défi organisé par Corabio, s’est retrouvée pour un pique nique aussi bio et local que possible un soir de semaine à la MJC Montchat. Si le défi du bio est souvent relevé, celui du local est beaucoup moins intégré… : difficile de faire un gâteau local lorsqu’il est au … chocolat ! (Mais doit on se passer de gâteau d’anniversaire ?). Et d’où vient mon huile d’olive ? Et les bananes de la salade de fruits ? Et si…

 L’atelier de cuisine organisé par Corabio  pour le Défi Familles à Alimentation Positive,  s’est déroulé au restaurant bio et végétarien Solinè, rue Paul Bert. Avec gentillesse, patience et sourires, Mathieu nous a donné les clés de sa cuisine pour réaliser, pour 10 personnes, quatre préparations : Dahl de lentilles roses riz indienSoupe miso crumble de potimaron D’abord on part à la découverte des produits : les lentilles roses, légumineuses rapides à cuire. Même si contrairement aux haricots rouges ou pois chiches à…

Une dizaine de familles du Défi Familles à Alimentation Positive organisé par Corabio, s’est retrouvée pour un pique nique aussi bio et local que possible un soir de semaine à la MJC Montchat. Si le défi du bio est souvent relevé, celui du local est beaucoup moins intégré…: difficile de faire un gâteau local lorsqu’il est au … chocolat ! (Mais doit on se passer de gâteau d’anniversaire ?). Et d’où vient mon huile d’olive ? Et les bananes de la salade de…

L’atelier de cuisine du Défi Familles à Alimentation Positive,  organisé par Corabio, s’est déroulé au restaurant bio et végétarien Solinè, rue Paul Bert. Avec gentillesse, patience et le sourire, Mathieu nous a donné les clés de sa cuisine pour réaliser, pour 10 personnes, quatre préparations : Dahl de lentilles roses riz indienSoupe miso crumble de potimaron D’abord on part à la découverte des produits : les lentilles roses, légumineuses rapides à cuire. Même si contrairement aux pois cassés ou pois chiches à la…

Ou comment équilibrer ses menus, même végétariens, en jonglant avec les céréales, les légumineuses... Dans le cadre d’un questions-réponses et d’un atelier ludique de découverte des légumineuses, céréales et oléagineuses, Philippe Galley, diététicien- nutritionniste était l'invité de Corabio pour le Défi Famille à Alimentation Positive. Il nous a livré les bases d’une alimentation saine, équilibrée et peu couteuse . les documents qu’il nous a laissé récapitulent ces notions : la base est le légume frais (local, bio et de saison tant qu’à faire),…

 Dans le cadre du Défi Famille à Alimentation Positive, plusieurs adhérents du Bistrot à Tisser ont décidé de tenter l’expérience d’une alimentation + bio, + locale mais pas + cher. Pour que vous aussi, puissiez profiter de nos découvertes, on a décidé de vous faire partager les astuces, les connaissances et les documents que nous transmets Corabio, organisateur du Défi, ou les différents intervenants lors d’ateliers conviviaux .#1 premier atelier, première boite à outil : le nutritionniste Ou comment équilibrer ses…

Hello tout le monde, En introduction, on vous rappelle rapido l'apéro sur la monnaie locale lyonnaise de ce soir, 18h00-20h00 invitez qui vous voulez à découvrir avec vous la Gonette. Pour le reste de la semaine, nos amis de la Mie Cyclette nous invite au fournil, des films et des docus nous ouvrent les yeux sur le monde et des séances de jardinages nous connectent à la terre, chouette non ? Vendredi Ciné - en avant première, Opération Corréa Film en…

Anne-Lise, adhérente de l'association, nous a fait part du projet : Un fourgon atelier-mobile pour l'agriculture paysanne - BlueBeesL'association L'atelier Paysan, basée en Isère propose aux agriculteurs (en bio), des formations pour faire leurs propres outils. Pour pouvoir se déplacer et former plus d'agriculteurs, l'association souhaite acheter un fourgon atelier-mobile et a lancé un financement participatif pour lequel il manque encore 3500 euros pour que le projet prenne forme, et 10 jours.Faites le savoir !

Hello tout le monde, comme d'habitude l'agenda débute par le message du BIstrot : Ce soir c'est cocotte party avec la venue de Michel, notre producteur de volailles, n'oubliez ni votre glacière ni vos contrats si vous voulez des oeufs. Et si vous en avez le temps, n'hésitez pas à passer voir la présentation d'Alternatiba dans la salle qui jouxte notre salle de distribution. Pour le reste, la semaine déborde d'activités avec la semaine sans pesticides, les journées mondiales sans…