Cuire au micro ondes, est ce que c’est sain pour ma santé ?
Le non bio local est il préférable au bio du bout du monde ?
quelle viande privilégier pour la santé de la planète et pour la mienne?
Quels aliments puis je composter ?
Si l’une de ces questions vous a un jour éffleuré, vous lui trouverez une réponse et un grand nombre d’autres dans un livret téléchargeable sur le site de l’Association Santé Environnement France.
Cette association devenue incontournable sur les questions de santé-environnement réunit plus de 2500 médecins confrontés pour certains dans leur pratique quotidienne, à des questions sur la nocivité des aliments tout prêts, sur l’intérêt des produits locaux, sur les qualités réelles du bio… ce petit guide vert résume donc les réponses argumentées scientifiquement de ces médecins et propose en plus une liste des additifs alimentaires nocifs pour notre santé.
A consulter et à conserver !
