Bientôt un deuxième composteur collectif à Montchat ?

Bonjour, Plusieurs d'entre vous connaissent (et peut-être utilisent) le composteur collectif situé dans le square près de l'église de Montchat. Ce composteur étant victime de son succès, une liste d'attente s'est créée... et une association a récemment vu le jour (Montchat Vert) dont l'objet est la création d'un autre composteur collectif. Celui-ci sera situé à l'entrée du Parc Bazin avenue des accacias. Il pourra démarrer avant l'été si un nombre suffisant de personnes adhère à l'association.   Si cela vous…

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Les éleveurs face à la grippe aviaire

AMAP-AURA, le réseau des AMAPs Auvergne Rhône-Alpes a publié un article dans lequel est interviewé Michel Ferriz, notre producteur d'œufs et volaille. http://amap-aura.org/les-eleveurs-face-a-la-grippe-aviaire/  

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Le temps du vélo

Le centre de loisirs LE TEMPS DU VELO, dédié aux enfants cyclistes organise un stage qui se déroulera pendant les vacances scolaires de printemps du 17 au 28 avril 2017 à Villeurbanne sur la piste d'animation routière rue de la baisse / école J. Ferry Vous trouverez les informations sur le site https://www.letempsduvelo.com/

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Chocolalala de Pâques 2017

Caroline de Chocolalala nous fait part du catalogue présentant les chocolalala de Pâques ainsi que le catalogue des autres produits : Catalogue Pâques Catalogue Chocolalala Elle invite les membres du Bistrot à Tisser à consulter la page Facebook de Chocolalala en attendant que le site internet soit en ligne. Pour les commandes, c'est sur son email. La livraison pourra se faire le jeudi 6 avril.

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La Semaine pour Agir 2017, c’est bientôt !

Bonjour à toutes et à tous, Vous avez envie d’agir pour une société plus écologique et solidaire ? Anciela organise la seconde édition de son événement « Une semaine pour agir ! » pour permettre à chacun de découvrir plus de 60 associations où s’engager et agir ! Du mardi 14 au Samedi 18 mars, venez rencontrez des initiatives et des associations qui permettent de rendre notre société meilleure et bâtir la société de demain ! Elles ont besoin de vous pour avancer ! C’est à la…

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L’huile d’olive crétoise est de retour !

L'huile d'olive crétoise est de retour ! Basile Lykakis revient au Bistrot avec les huiles d'olive certifiées AOP de la famille Mihalekos, producteurs en Crète. Préparez vos papilles et vos porte monnaie, Basile et ses huiles seront à la distribution ce jeudi (24/11) de 18 à 20h. A très vite l'équipe du Bistrot

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Laurent Wauquiez confie la bio aux agro-industriels

La politique du bio en Auvergne–Rhône-Alpes va être transformée en profondeur. L’exécutif régional, présidé par Laurent Wauquiez, va retirer aux acteurs historiques du bio leur rôle dans le développement d’une agriculture paysanne et locale au profit des promoteurs du productivisme. Lisez cet article sur le site de reporterre  

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La Miecyclette recrute un boulanger livreur

Nous vous relayons l'annonce de la Miecyclette qui recherche un-e nouvel-le associé-e. Pour ceux qui ne les connaissent pas encore, La Miecyclette est une boulangerie lyonnaise en SCOP, autogérée par 6 boulanger(e)s / livreu(r/se)s aguerri(e)s. Ils produisent du bon pain biologique en tentant de dompter le levain naturel, garder le contact avec la pâte en pétrissant à la main, et regarder ces gros pains lever dans leur four à bois. Ils sillonnent ensuite la ville en vélo pour livrer leur…

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« fanes » zone : comment utiliser les fanes.

Avec les dernières bottes de radis, j'ai fait un pesto, qui peut être servi avec des pâtes ou en apéro, à tartiner, selon la texture plus ou moins liquide (à faire au blender) Avec les fanes d'une botte de radis, on obtient un pot d'environ 350 grammes de pesto. Ingrédients : fanes d'une botte de radis, quelques tiges d'oignons frais, 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive, 2 cuillerées à soupe de tapenade (ou des olives noires hâchées), 2 cuillerées à…

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Brunch du monde 2016 : Las empanadas argentinas

Recette proposée par Marie-Christine Pour une trentaine d'empanadas. Pâte : 1 kg de farine. 200 gde matière grasse de votre choix (saindoux, huile; beurre, margarine...). 1 cuillerée à café de piment type Espelette (ou moins si vous n'aimez pas que ça pique). 20 cl d'eau salée ou de bouillon. Farce : 1 kg de viande de boeuf coupée fin au couteau (ou hâchée grossièrement)- 300 g d'oignons blancs avec leur tige - huile pour faire revenir la viande - 100g…

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