Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients (pour 2 personnes) : – 400 g d’épinards
– 15 cl de sauce béchamel
– 2 tranches de pain de mie
– 2 oeufs
Préparation de la recette :
Cuire les épinards frais ou congelés dans de l’eau bouillante salée.
En même temps, préparer la béchamel. Mélanger le tout.
Faire les oeufs sur le plat. Griller les tranches de pain de mie.
Placer sur l’assiette le pain de mie, puis au-dessus les épinards et la béchamel, puis sur l’ensemble l’oeuf sur le plat.
Remarques :
Pour faire manger des épinards aux enfants !